モロッコいんげんとジャガ芋と平天の煮物
にゃんにゃんこん @cook_40134584
モロッコいんげんの旬に、何度も食卓にあがります！
このレシピの生い立ち
旬に、山盛り送られてくる、実家のモロッコいんげん。香りもよく肉厚で、食べごたえがあり、出汁がよくしみます。
モロッコいんげんとジャガ芋と平天の煮物
モロッコいんげんの旬に、何度も食卓にあがります！
このレシピの生い立ち
旬に、山盛り送られてくる、実家のモロッコいんげん。香りもよく肉厚で、食べごたえがあり、出汁がよくしみます。
作り方
- 1
材料は、こちら。写真は、２倍量です。
-
- 2
ジャガ芋の皮をむき、芽をとり、一口大に切る、
-
- 3
鍋に、水、調味料を全て入れ、切ったジャガ芋を入れてから、火にかける。
-
- 4
蓋をして、12.3分煮る。
火を消して、5分ほど放置で、味がしみます。
コツ・ポイント
火を消してから、5分ほど放置で、じゃがいもに味がしみます。
似たレシピ
-
-
-
-
✰いかとホクホクじゃがいもの煮物✰ ✰いかとホクホクじゃがいもの煮物✰
時間をかけて煮るので、ホックホクのジャガイモにイカの風味がついています。新じゃがの季節やイカの旬の時期にどうぞ〜♪♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19091428
