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山椒ピリリ* 干しエビとゴマのふりかけ
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山椒ピリリ* 干しエビとゴマのふりかけ-レシピのメイン写真

山椒ピリリ* 干しエビとゴマのふりかけ

電脳バレリーナ
電脳バレリーナ @cook_40094637

台所にあったもので本格的なふりかけ！
このレシピの生い立ち
お弁当にかけるふりかけがない…家にあるもので作れないかと思ってできました！

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山椒ピリリ* 干しエビとゴマのふりかけ

電脳バレリーナ
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材料

お弁当20回分くらい
  • 干しエビ 18g
  • 炒りゴマ 18g
  • ごま油 大さじ1
  • はながつお 1つかみ
  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 山椒 1つまみ
  • 七味唐辛子 1ふり
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作り方

  1. 1

    ごま油をフライパンに温め、干しエビを炒めます。

  2. 2

    干しエビを加えてさらに炒めます。

  3. 3

    火を止め、山椒と七味唐辛子以外の調味料をすべてを加えます。

  4. 4

    弱火にして3分炒めます。最後に山椒、七味唐辛子、カツオを加えて混ぜ、火を止めます。

    • 山椒ピリリ* 干しエビとゴマのふりかけ作り方4写真
  5. 5

    はいっ。お弁当にたっぷりかけても辛くない！もりもりご飯進みます！

    • 山椒ピリリ* 干しエビとゴマのふりかけ作り方5写真
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電脳バレリーナ
電脳バレリーナ @cook_40094637
2017/03/12 12:47に公開

このレシピのキーワード

ふりかけ 酒 山椒

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