覚書お義母さんの芋ご飯

Name: 覚書 お義母さんの芋ご飯
Yield: ２合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 ２合; さつまいも 小さめ1本; ヒガシマルのうどんスープ 1袋

彼のお母さんが教えてくれた簡単で美味しいお芋ご飯。
お米とおいもとヒガシマルのうどんスープで簡単にできます！
このレシピの生い立ち
彼のお母さんからさつまいもが送られてきて、その時に聞いたレシピです。
うどんスープの塩気とお芋の甘さがちょうど良くて美味しかったのでレシピアップしました！

覚書お義母さんの芋ご飯

しもんぬ @cook_40189474

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材料

２合分

お米２合
さつまいも小さめ1本
ヒガシマルのうどんスープ 1袋

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作り方

1

お米を研ぐ。最初の一回目は研がずにすぐ水を捨てる。
2

水を捨てたら、水を足さずにそのまま20回程かき混ぜて研ぐ
研いだら水を足してすぐ捨てる
2~3回繰り返す
3

お米を研いだら炊飯釜の２合の線までお水を入れる
ヒガシマルのうどんスープを入れて軽く混ぜる
4

サイコロ状に切ったさつまいもをお米に載せて、炊飯器にセットしてスイッチオン！
炊き上がったら軽く混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

今回使ったさつまいもは結構小さめで、手のひら位の大きさでした。お芋ゴロゴロでも美味しいと思いますが、甘くなりすぎるかもしれないので少し少なめがいいかもしれません。

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しもんぬ @cook_40189474

2015/10/16 11:57に公開

作って食べるのが大好き。思い付きでレシピを上げるので、既出だったらごめんなさい…。

このレシピのキーワード

ご飯さつま芋ヒガシマルうどんスープ米

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