あっという間に完成油揚げのゴマ納豆和え
瞬間簡単、酒の肴に完璧相性かつ、リーズナブル！
このレシピの生い立ち
家にあったものでさっくり仕上げた日本酒用レシピ。
作り方
- 1
油揚げを短冊切りにしてごま油でカリッと焦げ目がつくまで炒める
- 2
納豆に付属のタレや辛子で味をつけ、よく練る。
-
- 3
油揚げと納豆にゴマを加えて和える。
-
- 4
最後に卵黄を載せさっくり混ぜる。
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コツ・ポイント
油揚げはカリッとするまで焦げ目をつけること。
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