作り方
- 1
ボウルに卵を割り、鶏ガラ、オイスターソース、砂糖を入れて良く混ぜます。
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- 2
フライパンに油を引いて、卵を焼きます。
くるくるとかきまぜながら焼いて炒り卵にしていきます。 -
- 3
いり卵が出来あがったらボウルなどに移します。
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- 4
フォークやマッシャーなどで細かくしていきます。
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