鍋にお湯(ブイヨン)をわかす。※今回はチキンブイヨン使用。

鍋を火にかけている間に食材を切る。キャベツは大きめにザク切り、玉ねぎはくし形、鶏肉は約2cm四方に切る。

お湯が軽く沸いたら、玉ねぎ、キャベツを入れる。しんなりしてきたら鶏肉を入れる。

鶏肉に火が通ったら、だしの素、めんつゆ、しょうがを入れて一煮立ちさせたらできあがり。