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ホワイトチョコのガトーショコラ
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ホワイトチョコのガトーショコラ-レシピのメイン写真

ホワイトチョコのガトーショコラ

氣まぐれシェフ
氣まぐれシェフ @cook_40205147

ホワイトチョコと言うよりはどちらかと言うとチーズケーキに近い感じがします
このレシピの生い立ち
この前載せたガトーショコラを皆に振る舞った際にチョコが食べられない人がいたのでホワイトチョコでも作ってみようと思いました

ホワイトチョコと言うよりはどちらかと言うとチーズケーキに近い感じがします
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この前載せたガトーショコラを皆に振る舞った際にチョコが食べられない人がいたのでホワイトチョコでも作ってみようと思いました

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ホワイトチョコのガトーショコラ

氣まぐれシェフ
氣まぐれシェフ @cook_40205147

ホワイトチョコと言うよりはどちらかと言うとチーズケーキに近い感じがします
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この前載せたガトーショコラを皆に振る舞った際にチョコが食べられない人がいたのでホワイトチョコでも作ってみようと思いました

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材料

2人分
  1. ホワイトチョコ 2枚
  2. 牛乳 100ml
  3. 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ホワイトチョコは細かく刻んで牛乳100mlを加えて湯煎でとかす

    • ホワイトチョコのガトーショコラ作り方1写真
  2. 2

    卵は卵白と卵黄に分け、卵白は泡立て器でメレンゲにする

    • ホワイトチョコのガトーショコラ作り方2写真
  3. 3

    溶けたホワイトチョコにメレンゲを半分ずつ加え、混ぜ合わせる

    • ホワイトチョコのガトーショコラ作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせたら卵黄を加え、しっかり混ぜ合わせる

    • ホワイトチョコのガトーショコラ作り方4写真
  5. 5

    混ぜ合わせたらクッキングペーパーを敷いた型に流し込み、オーブントースターの下火もしくは上にアルミホイルなどをかぶせる

    • ホワイトチョコのガトーショコラ作り方5写真
  6. 6

    オーブントースターで30分程焼いていく

    • ホワイトチョコのガトーショコラ作り方6写真
  7. 7

    楊枝などを指してサクッという感覚があれば焼き上がり

    • ホワイトチョコのガトーショコラ作り方7写真

コツ・ポイント

焼いてる時にあまり目を離さずに居るのがコツ

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氣まぐれシェフ
氣まぐれシェフ @cook_40205147
2018/11/07 13:50に公開

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