美味☆豚焼きしゃぶ　特製オニオンソース

美味☆豚焼きしゃぶ　特製オニオンソース-レシピのメイン写真

美味☆豚焼きしゃぶ　特製オニオンソース

gotochin21 @cook_40093789

しゃぶしゃぶ用豚ばら肉を使った焼きしゃぶに特製オニオンソースをかけます✨
このレシピの生い立ち
焼きしゃぶが食べたくてなったので。

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材料

２～３人分

豚ばら肉(しゃぶしゃぶ用) 200グラム
キャベツ 1/8個
玉ねぎ 1/6個
ピーマン 1個
もやし 1/4袋
ニンジン 1/8本
(タレ)
玉ねぎ 1/3
☆醤油大さじ２杯
☆みりん大さじ１杯
☆酒大さじ1/2杯
☆砂糖小さじ１杯
☆ニンニクチューブ 1/2㎝
☆ショウガチューブ 1/2㎝
レモン汁小さじ1/2杯

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作り方

1

まず、タレ作り。玉ねぎ1/3個をすりおろし、フライパンで飴色になるまで炒めます
2

玉ねぎが飴色になったら、水を50cc(分量外)を入れ、続けて☆の調味料を入れます。煮たったら火を止めてレモン汁を入れます
3

次に野菜を炒めます。食べやすい大きさに切り、塩コショウ(分量外)をふって炒め、皿に取り置きます。
4

最後に肉を焼きます。塩コショウ(分量外)をふって多少焼き色が付いたら、皿に盛った野菜の上にのせます。
5

タレをかけて、出来上がり‼

コツ・ポイント

ニンジンやピーマンは千切りが良いと思います。野菜は好みで何でも可。タレを作るのが面倒な時は市販の各種タレでも大丈夫です！

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gotochin21 @cook_40093789

2015/10/18 11:08に公開

このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶもやしにんじんキャベツピーマン酒豚バラ肉玉ねぎしょうが

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