じゃがいもは皮をむいて４等分に切り、水に３分ほどさらした後、水気を拭き取ります。

鍋にサラダ油を入れ、じゃがいもの表面をこんがりと焼き付けます。玉ねぎを入れて軽く炒めます。

調味料を入れて中火にかけ、煮たったらひき肉をほぐしながら入れます。

アルミホイルで落としぶたをして、15分ほど煮たら完成です。(落としぶたの真ん中は２㎝ほどの穴を空けます)