時短☆カラフルロールチキン
家にある調味料を変えればバリエーションが増えます♪
このレシピの生い立ち
ムネ肉をいつもと違う風に食べたかったので。
作り方
- 1
【下準備】
鶏ムネ肉は皮を取り除いておきます。
ピーマンのヘタと種をとっておきます。 - 2
にんじんは、電子レンジで柔らかくした後にピーマンとにんじんを千切りにします。
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- 3
鶏ムネ肉包丁で開きます。ラップを被せて麺棒で軽く叩き、厚さを均等にします。
-
- 4
ラップを外し、1.をのせ、しっかりと巻きます。
- 5
全体にチキンのハーブ焼きの素をまぶし、空気が入らないようにしっかりとラップで包みます。
- 6
耐熱容器にのせ、500wの電子レンジで2分加熱します。一度取り出し、上下を返し再度500wの電子レンジで2分加熱します。
- 7
これを4回繰り返し、火が通るまで計8回加熱します。火が通れば完成です！
コツ・ポイント
そのままでも美味しくいただけます。
「Houseスパイスクッキング チキンのハーブ焼き」を使いました。
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