柿は薄切りにし、200度に予熱したオーブンで10分焼く。
もしくは、薄く油をひいたフライパンで両面焼く。

鶏胸肉は一口大に切る。

フライパンに○を合わせ、鶏胸肉を並べ弱火にかける。

色が変わってきたら料理酒を回し入れグツグツさせる。

柿も加え炒め合わせたら完成☆