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肉豆腐

酒と飯
酒と飯 @cook_40189633

そろそろ寒くなってきたので、暖かい物を!
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牛肉が安かったので。

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材料

  • 焼き豆腐 1丁
  • 牛肉切り落とし 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 市販の出汁醤油 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は30分程おいて水切りしておく

  2. 2

    鍋にサラダ油を敷き、牛肉を軽く炒め、豆腐、玉ねぎ、出汁醤油と水《好みの味になる量》を入れ、15分程煮込む。

  3. 3

    火を止めて、1,2時間置く。
    豆腐に味が染みたら出来上がり。

コツ・ポイント

前日作っておくと、豆腐に味が染みて、より美味しいです。

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酒と飯
酒と飯 @cook_40189633
2015/10/16 01:33に公開

このレシピのキーワード

肉豆腐 焼き豆腐 牛細切れ 玉ねぎ

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