薄力粉・全粒粉はふるっておく。マーガリンは常温でおいておき、やわらかくする。

ＨＢに、マーガリン・粉糖・卵黄を入れて、食パンコースをスタート。

途中で、取り消しを押す。ゴムべらで、へりについたものを落とす。再度、食パンコースをスタート。

混ざったら、いったん止める。（まざらない時は、３を繰り返す）ふるった粉を入れて、再度、食パンコースをスタート。

まざったら、ＨＢから取り出し、冷蔵庫で２時間ほどねかせる。

生地を麺棒でうすく（４mm程度）にのばす。★をそれぞれ、生地にふりかけ、軽く麺棒で押さえる。好きな型で抜く。

170℃のオーブンで１５分くらい焼く。