CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
基本の味噌炒め♪海老・キャベツ・もやし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
基本の味噌炒め♪海老・キャベツ・もやし-レシピのメイン写真

基本の味噌炒め♪海老・キャベツ・もやし

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

野菜がたっぷり摂れる!海老は生姜と酒で旨みプラス!強火でサッと炒め野菜のシャッキリした歯ごたえを残すのがコツ!
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
にら
性味:辛・温
帰経:肝・胃・腎
効能:温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症:胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振

野菜がたっぷり摂れる!海老は生姜と酒で旨みプラス!強火でサッと炒め野菜のシャッキリした歯ごたえを残すのがコツ!
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
にら
性味:辛・温
帰経:肝・胃・腎
効能:温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症:胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振

もっと読む

基本の味噌炒め♪海老・キャベツ・もやし

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

野菜がたっぷり摂れる!海老は生姜と酒で旨みプラス!強火でサッと炒め野菜のシャッキリした歯ごたえを残すのがコツ!
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
にら
性味:辛・温
帰経:肝・胃・腎
効能:温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症:胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振

野菜がたっぷり摂れる!海老は生姜と酒で旨みプラス!強火でサッと炒め野菜のシャッキリした歯ごたえを残すのがコツ!
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
にら
性味:辛・温
帰経:肝・胃・腎
効能:温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症:胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 海老 200g
  • 塩 少々
  • 酒 大さじ1
  • 生姜汁 小さじ2
  • キャベツ 300g
  • もやし 1袋
  • にら 1束
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 油 大さじ1~2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 基本の味噌炒め♪海老・キャベツ・もやし作り方1写真
  2. 2

    エビは洗って殻をむき、

    • 基本の味噌炒め♪海老・キャベツ・もやし作り方2写真
  3. 3

    背中に浅く切れ目を入れて、背ワタをとり、

    • 基本の味噌炒め♪海老・キャベツ・もやし作り方3写真
  4. 4

    塩・酒・生姜汁で下味をつけておく

    • 基本の味噌炒め♪海老・キャベツ・もやし作り方4写真
  5. 5

    味噌・砂糖・酒を混ぜて、味噌炒めのタレを作る

    • 基本の味噌炒め♪海老・キャベツ・もやし作り方5写真
  6. 6

    フライパンをよく熱して、油を入れ、4のエビを炒めて表面の色が半分くらい変わったら取り出しておく

    • 基本の味噌炒め♪海老・キャベツ・もやし作り方6写真
  7. 7

    キャベツは5cm角に切り、加えて強火で炒める

    • 基本の味噌炒め♪海老・キャベツ・もやし作り方7写真
  8. 8

    もやしを洗って、水気を切り、加えて強火で炒める

    • 基本の味噌炒め♪海老・キャベツ・もやし作り方8写真
  9. 9

    にらは3cm幅に切り、加えて強火で炒める

    • 基本の味噌炒め♪海老・キャベツ・もやし作り方9写真
  10. 10

    6のエビを戻して、ざっとかき混ぜ

    • 基本の味噌炒め♪海老・キャベツ・もやし作り方10写真
  11. 11

    5を加えて、ざっと炒め合せて

    • 基本の味噌炒め♪海老・キャベツ・もやし作り方11写真
  12. 12

    出来上がり!

    • 基本の味噌炒め♪海老・キャベツ・もやし作り方12写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2017/03/13 23:27に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの エビ ニラ もやし キャベツ 酒 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 玉ねぎ麹🧅
  2. 山クラゲで酸っぱ辛いおつまみ
  3. ふかふかホットケーキ🥞
  4. ズッキーニのカリカリチーズ焼き
  5. きな粉団子♬(フェーズフリー)
  1. ☆海老マヨ☆
  2. お弁当に簡単☆ネギ塩豚バラ丼*特製タレ
  3. 簡単混ぜるだけ☆鮭と小松菜と卵の混ぜご飯
  4. 油大さじ1!揚げない★鶏むね肉の塩唐揚げ
  5. 誰でも簡単☆回鍋肉
  6. Baked Potato Soup in the Crockpot
  7. Zucchini Gratin (Low Carb)
  8. Garlic Parmesan Cod (Low Carb)
  9. Reuben Loaf
  10. Caribbean sugar cakes
  1. *アジの南蛮ずけ*
  2. 関東風♪もっちり&柔らか✿桜餅✿
  3. ほうれん草で栄養満点ガパオライス風♪
  4. ベイクドチーズケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19092979
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close