お出汁煮込み&おろしポン酢と梅たたき

Name: お出汁煮込み&おろしポン酢と梅たたき
Cuisine: 日本語
Ingredients: A)プレミ本舗「まるごとキューブお出汁」 1個; A)水 200ml; A)酒 大さじ1; A)ラカントS 小さじ1; A)麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1～2; 大根おろし 適宜; 梅干しのたたき 適宜; 柚子ポン酢又はポン酢 適宜

kumaの手作り @cook_40140630

サッパリお出汁の煮込みソース！

このレシピの生い立ち
◆ソース、タレ類は糖質量が気になるので◆簡単に作れる方法はないかと思い、作ってみました。

サッパリお出汁の煮込みソース！

このレシピの生い立ち
◆ソース、タレ類は糖質量が気になるので◆簡単に作れる方法はないかと思い、作ってみました。

お出汁煮込み&おろしポン酢と梅たたき

kumaの手作り @cook_40140630

サッパリお出汁の煮込みソース！

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◆ソース、タレ類は糖質量が気になるので◆簡単に作れる方法はないかと思い、作ってみました。

サッパリお出汁の煮込みソース！

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◆ソース、タレ類は糖質量が気になるので◆簡単に作れる方法はないかと思い、作ってみました。

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材料

A)プレミ本舗「まるごとキューブお出汁」 1個
A)水 200ml
A)酒大さじ1
A)ラカントS 小さじ1
A)麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1～2
仕上げ用
大根おろし適宜
梅干しのたたき適宜
柚子ポン酢又はポン酢適宜

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作り方

1

フライパンに、A)とハンバーグを入れて、コトコト煮込む。
2

お皿に、1)のハンバーグと煮込んだ出汁をかけ、仕上げに大根おろし、梅のたたきをのせて、柚子ポン酢をかけて、出来上がり。
3
「糖質制限★基本のおからハンバーグ」
レシピID : 19012501
4
焼きおにぎりに、薬味をのせ、出汁茶漬けに。

コツ・ポイント

◆煮込むお出汁は、薄味にしてあります。お好みで調節してください◆強火で煮込むと、お出汁の香りが飛んでしまうので、コトコトと◆フライパンが大きければ、小鍋などで。

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つくれぽ

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kumaの手作り @cook_40140630

2018/11/09 05:19に公開

■糖質制限を医師より勧められ、毎日3食(おやつも)手作りしています。■料理やお菓子の作る工程を省いてしまう事がありますが、丁寧に説明をしていく事を心掛けております。■2019年4月より「食」について学んでおります。■勉強中ですので､お返事は気長にお待ちくださいね。Blog：「kuma*のhandmade」 https://ameblo.jp/porter-kuma2/

このレシピのキーワード

煮込みたたき大根おろし梅ぼし酒

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