柿をいただいたので、美味しくおかずにしてみました。
このレシピの生い立ち
柿をいただいたのですがそのまま食べるのが好きではないため、美味しくおかずになるように考えました。1日くらい冷蔵庫で寝かせると、苦手な柿がバナナのような味と食感になりました♪