自宅での料理 台湾風格の鉄板焼
クックBNUPMS☆ @cook_40218431
一般的に言えば～
3つの部分に分割！
柔らかいのキャベツ、
クリスプの豆もやし、
甘いしょっぱいの豚肉♡
このレシピの生い立ち
347
自宅での料理 台湾風格の鉄板焼
一般的に言えば～
3つの部分に分割！
柔らかいのキャベツ、
クリスプの豆もやし、
甘いしょっぱいの豚肉♡
このレシピの生い立ち
347
アプリでひらく作り方
- 1
準備材料
- 2
調味料をお碗に入れ、を合わせて混ぜ
-
- 3
豚塩漬け肉製した。少なくとも10分。
-
- 4
キャベツ芯を切り落とし、手で割りほぐします。
-
- 5
キャベツを食べやすい大きさに切る。芯はみじん切りにする。
-
- 6
塩水に豆もやしを浸けておく。
-
- 7
たまねぎ（繊切り）(炒め用) 2/1個
-
- 8
たまねぎ（みじん切り）(炒め用)♡2/1個
-
- 9
鉄板焼のソース
-
- 10
大さじ
-
- 11
小さじ
-
- 12
にんにく（みじん切り）8かけ
-
- 13
ながねぎ(葱の小口切り )適量
-
- 14
準備に完成。
-
- 15
フライパンに油をひき、みじん切りのニンニク。(10秒)
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- 16
キャベツ入れます、次に塩を加える。
- 17
ソース大さじ1
-
- 18
火を止め蓋をして1分程そのまま蒸らして下さい。(1分)
-
- 19
OK1
-
- 20
OK2
-
- 21
火をつける
強めの大火
(30秒) - 22
みじん切りのたまねぎとにんにく入れます。
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- 23
ソースにたまねぎとにんにくを浸けておく。
-
- 24
みじん切りのたまねぎと肩ロース入れます。炒めた(30秒)
-
- 25
フィルタリング。
ソース捨てる。
たまねぎとにんにくを入れます。 -
- 26
日本酒入れます。
(適量) -
- 27
火を止め蓋をして1分半程そのまま蒸らして下さい。(90秒)
-
- 28
装飾。
して完成。 -
コツ・ポイント
fate
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