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チアシード牛乳寒天
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チアシード牛乳寒天-レシピのメイン写真

チアシード牛乳寒天

♪♯のってぃ♪♯
♪♯のってぃ♪♯ @cook_40070207

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材料

3日分
  • 粉寒天 4g
  • 寒天用の水 300cc
  • チアシード 30g
  • チアシード用の水 300cc
  • 牛乳 300cc
  • はちみつ、砂糖など お好みで
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作り方

  1. 1

    チアシードを水で戻す。できれば12時間。かたまりが無いようによく混ぜる

  2. 2

    鍋に粉寒天と水を入れ、沸騰したら2分間まぜまぜしながら寒天をよく溶かす。

  3. 3

    はちみつ(または砂糖)を入れて混ぜる。
    火を止めて牛乳を入れて混ぜる。

  4. 4

    容器に移し、少し冷ます。固まらないように様子を見ながら

  5. 5

    戻したチアシードを入れ、まんべんなく散らばるように良くまぜ、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

チアシードは40度以上の熱に弱いらしいです
いつもはちみつ大2で作りますが、甘さ控えめです。
トッピングにきな粉やはちみつをかけて食べたりしていました。

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♪♯のってぃ♪♯
♪♯のってぃ♪♯ @cook_40070207
2018/11/09 06:34に公開
お料理初心者です基本を大切に日々勉強中…ほとんど自分の忘備録です
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このレシピのキーワード

牛乳寒天 はちみつ チアシード 牛乳 かんてん

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