お弁当おかず簡単☆カイワレ桜えび合え
mama912 @cook_40128053
あと1品すぐ出せるおつまみでも。安価なかいわれ大根と桜えび、鰹節を合えてお弁当の隙間おかず、彩りおかずでカルシウム摂取！
このレシピの生い立ち
色のキレイな物を入れたくて考案。お弁当おかずのほうれん草は食べ飽きてきました。
彩りの緑は必須です(^^)かいわれ大根はそのままでもOKでサラダ感覚で。お弁当箱の中では、かさばるので加熱しました。乾燥桜えび香ばしくて美味しいですよ♪
お弁当おかず簡単☆カイワレ桜えび合え
あと1品すぐ出せるおつまみでも。安価なかいわれ大根と桜えび、鰹節を合えてお弁当の隙間おかず、彩りおかずでカルシウム摂取！
このレシピの生い立ち
色のキレイな物を入れたくて考案。お弁当おかずのほうれん草は食べ飽きてきました。
彩りの緑は必須です(^^)かいわれ大根はそのままでもOKでサラダ感覚で。お弁当箱の中では、かさばるので加熱しました。乾燥桜えび香ばしくて美味しいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
かいわれ大根の根を切り落とし、水洗い
- 2
そのまま、かいわれ大根を皿に入れ、ラップをかけて
500w20秒レンチン - 3
桜えび、鰹節をレンチンした熱いままのかいわれ大根に混ぜる
- 4
冷めたら、味の素とめんつゆを入れ混ぜて完成
- 5
～ある日のお弁当～
めんつゆなしで作りました♪ -
- 6
さくら海老には生より乾燥している物の方がカルシウムは
3倍多く牛乳の18倍も含まれているそうです
コツ・ポイント
めんつゆを入れすぎると、時間が経ち色が悪くなります。かいわれ大根の水気を乾燥桜えびが吸収。お弁当に持って行っても、汁が出にくい。私は、めんつゆなしで緑色の発色がよいです。おかずの付け合わせ、加熱なしでサラダ感覚でおすすめ
つくれぽ
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