全粒粉にバターミルクパウダー甜菜糖を加えそこに溶かしたショートニングをさっくり混ぜる
（甜菜糖大さじ４は甘さ控えめです）

１）に牛乳を加え、さっくりまとめて、細かく割ったチョコを混ぜる

※牛乳は少しづつ加えて、まとまりがつく適度の量にする

天板にクッキングシートを敷き、２を適当に平たく丸めて並べる。

１８０℃に予熱したオーブンで１５分ほど焼く。