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三つ葉と鶏肉の柚子おかか和え*
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三つ葉と鶏肉の柚子おかか和え*-レシピのメイン写真

三つ葉と鶏肉の柚子おかか和え*

シェルファ
シェルファ @cook_40128374

三つ葉のクセになる苦みを鶏肉とおかかしょうゆ、隠し味に柚子わさびで☆ お酒のおつまみにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピ* 大人向けの箸休めにピッタリな一品です♪

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材料

2人分
  • 三つ葉 1束
  • 鶏胸肉 1/5枚
  • 鰹節 大さじ1
  • 味の素 少々
  • 柚子わさび 1cm
  • しょうゆ 2回し(小さじ3くらい)
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作り方

  1. 1

    フライパンに水を張り、沸騰させて三つ葉の2/3をさっと茹でる。三つ葉を取り出したら、そのまま薄めに切った鶏胸肉を茹でる

  2. 2

    茹でて軽くしぼった三つ葉と残りの三つ葉を3cm幅に切る。鶏肉は細かめに割く。全てボウルに入れる。

  3. 3

    鰹節、味の素、柚子わさび、しょうゆを加えて和えたら完成♪

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シェルファ
シェルファ @cook_40128374
2018/11/09 22:27に公開
保育園の管理栄養士* 食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設!食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです! Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook
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このレシピのキーワード

みつば ゆず かつお節 わさび 鶏胸肉

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