ボールに、ホットケーキミックス・よもぎ粉・ヨーグルト・砂糖・卵を入れてよく混ぜる。黒豆をサックリ混ぜ合わせる。

フライパンに多めにサラダ油を入れ、１６０～１７０度ぐらいの低めの温度で、①をスプーンですくって入れ、揚げる。
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