ほうれん草（上）
三つ葉（下）
を茹でてしっかり水分を絞って4ｃｍくらいに切ります。

よく混ぜます。
三つ葉をよくほぐし混ぜましょう。
手でほぐしています。

器に盛り付け柚子を散らします。
お好みでめんつゆをかけて出来上がり。

使用しためんつゆです。