鍋に湯を沸かす。その間にパスタを量り、菜の花とソーセージは切っておく。

ボールにオリーブオイル、荒く刻んだゴルゴンゾーラ、蜂蜜を入れ合わせておく。

鍋が沸騰したら塩（分量外）を入れ、指定どおりにパスタを茹でる。

パスタが茹で上がる1分前にソーセージを、30秒前に菜の花を入れ、時間になったらパスタと共にザルにあける。

よく水気を切った4を2のボールに入れて混ぜ合わせる。

お皿に盛り付け、黒胡椒を振ってできあがり。黒胡椒は多めが美味しいです。