鍋に油をひいて、豚肉を炒める。
たまねぎ（くし型）、にんじん(イチョウ切り)、インゲン（ななめ切り）も軽く炒める

水８００ｃｃを入れる。沸騰したらコンソメ、めんつゆを入れる。

煮立ったらカレールーを入れ、煮込む。

そばを茹で、水で洗い、どんぶりに入れ、出来上がったスープを入れて、混ぜていただく。