水菜とナッツのサラダ♫

くまやっこ @cook_40043212
水菜はしゃきしゃき☆ナッツがいいアクセントになるサラダです。
このレシピの生い立ち
水菜を食感よく食べたくてナッツを加えました。
今回は、緑の濃いよく育った水菜を頂いたので軽く蒸しましたが、もっとしゃきしゃきがいい方は、生のまま和えて下さい。
水菜とナッツのサラダ♫
水菜はしゃきしゃき☆ナッツがいいアクセントになるサラダです。
このレシピの生い立ち
水菜を食感よく食べたくてナッツを加えました。
今回は、緑の濃いよく育った水菜を頂いたので軽く蒸しましたが、もっとしゃきしゃきがいい方は、生のまま和えて下さい。
作り方
- 1
フライパンに少しの水を入れ、水菜をサッと軽く蒸す。水けをきって食べやすい大きさに切る。
- 2
カシューナッツとくるみをビニール袋に入れ、棒でたたき、軽く砕く。水菜とナッツを合わせ、☆を入れて和えれば出来上がり。
コツ・ポイント
ドレッシングにもよるので、薄い場合は塩を少々加えて下さい。
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