水菜とナッツのサラダ♫

くまやっこ
くまやっこ @cook_40043212

水菜はしゃきしゃき☆ナッツがいいアクセントになるサラダです。
このレシピの生い立ち
水菜を食感よく食べたくてナッツを加えました。
今回は、緑の濃いよく育った水菜を頂いたので軽く蒸しましたが、もっとしゃきしゃきがいい方は、生のまま和えて下さい。

水菜とナッツのサラダ♫

水菜はしゃきしゃき☆ナッツがいいアクセントになるサラダです。
このレシピの生い立ち
水菜を食感よく食べたくてナッツを加えました。
今回は、緑の濃いよく育った水菜を頂いたので軽く蒸しましたが、もっとしゃきしゃきがいい方は、生のまま和えて下さい。

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材料

2~3人分
  1. 水菜 2束くらい
  2. カシューナッツ お好みで
  3. くるみ お好みで
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. ゴマドレッシング(市販の) 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    フライパンに少しの水を入れ、水菜をサッと軽く蒸す。水けをきって食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    カシューナッツとくるみをビニール袋に入れ、棒でたたき、軽く砕く。水菜とナッツを合わせ、☆を入れて和えれば出来上がり。

コツ・ポイント

ドレッシングにもよるので、薄い場合は塩を少々加えて下さい。

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くまやっこ
くまやっこ @cook_40043212
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簡単に出来ておいしい♡ほっこりできる料理を作っていきたいです(*^0^*)クックを始めて、皆さんの色んな素敵レシピのおかげで料理もいっそう楽しくなりました♫これからも、お世話になります♡
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