ヘルシー簡単♪圧力鍋で厚揚げの甘酢煮込み

Name: ヘルシー簡単♪圧力鍋で厚揚げの甘酢煮込み
Yield: ４人～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げor絹揚げ ４パック; ★水 １００CC; ★醤油 １００CC; ★酢 １００CC; ★本みりん １００CC; ★砂糖 大さじ６; ★ハチミツ(なければ砂糖大さじ１増やす) 大さじ１; ★しょうが(チューブ) ５センチ程度; ★ニンニク(チューブ) ５センチ程度; ★ゴマ油 大さじ２

杏里mama @cook_40093590

圧力鍋を使うので弾力ある厚揚げが短時間で味が染みて柔らかく美味しい甘酢煮に♪もちろん絹揚げでも♥とろっとろで最高!!
このレシピの生い立ち
手羽元の甘酢煮込みを厚揚げ、絹揚げの甘酢煮込みにアレンジしてみたらとっても美味しく出来たので覚書にレシピupしてみました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

ヘルシー簡単♪圧力鍋で厚揚げの甘酢煮込み

杏里mama @cook_40093590

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材料

４人～

厚揚げor絹揚げ４パック
★水１００CC
★醤油１００CC
★酢１００CC
★本みりん１００CC
★砂糖大さじ６
★ハチミツ(なければ砂糖大さじ１増やす) 大さじ１
★しょうが(チューブ) ５センチ程度
★ニンニク(チューブ) ５センチ程度
★ゴマ油大さじ２

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作り方

1
分量簡単!!★の調味料を全部入れる。
2
切った厚揚げを入れて圧力をかけていく。分銅が揺れたら弱火で１０分。火を止めて圧が抜けるまで放置したら完成!!はやっｗ
3
器に盛ってネギなどちらして♪圧力鍋なくてもOK♪煮込めば出来ます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

コツ・ポイント

圧力鍋を使うと一瞬で染み染みに♪厚揚げならふんわり、絹揚げならとろとろ食感に♪

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つくれぽ

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杏里mama @cook_40093590

2017/03/10 15:09に公開

➼３８歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ﾉД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω｀*)➼ちびちびとゆる～くレシピup★

このレシピのキーワード

煮込み厚揚げはちみつにんにくしょうが絹揚げ

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