鶏肉のトマト煮（╹◡╹）♡

鶏肉のトマト煮（╹◡╹）♡-レシピのメイン写真

鶏肉のトマト煮（╹◡╹）♡

☆HALULU☆ @cook_40186437

簡単に、柔らかいトマト煮です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ！圧力鍋で作ってたけど、うちにはないのでフライパンで作ってみました(๑╹ω╹๑ )

簡単に、柔らかいトマト煮です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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簡単に、柔らかいトマト煮です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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材料

4人分

とりもも肉 2枚
玉ねぎ 1個
ニンニク 1〜2片
生姜 1片
☆トマト缶 1缶
☆水 100cc
☆白ワイン 100cc
☆コンソメ 1個
☆ケチャップ大さじ2
☆醤油小さじ1
☆砂糖小さじ2
☆ローリエ (なくても大丈夫) 1枚
オリーブオイル適量
塩、こしょう少々

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作り方

1

鶏肉は半分に切ってフォークで穴をあけ塩こしょうする。
ニンニク、しょうが、玉ねぎはみじん切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルとニンニク、しょうがを入れて火にかける。
香りが出てきたら、ニンニク、しょうがを取り出しておく
3

鶏肉を入れて焼き色がついたら、ニンニク、しょうがを戻して、玉ねぎと☆入れる。
4

フタをして弱火で1時間煮る。
フタを外して30分煮て出来上がり！
5
残りのソースにバターで炒めたキノコを入れたパスタソースも美味しいです(*^ω^*)

コツ・ポイント

次の日は余ったソースにバターで炒めたキノコを入れてパスタソースにして美味しいです(๑>◡<๑)

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☆HALULU☆ @cook_40186437

2017/03/16 13:30に公開

このレシピのキーワード

トマト煮トマト缶鶏もも肉にんにく玉ねぎケチャップしょうが

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