鶏肉のトマト煮（╹◡╹）♡
☆HALULU☆ @cook_40186437
簡単に、柔らかいトマト煮です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ！圧力鍋で作ってたけど、うちにはないのでフライパンで作ってみました(๑╹ω╹๑ )
鶏肉のトマト煮（╹◡╹）♡
簡単に、柔らかいトマト煮です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ！圧力鍋で作ってたけど、うちにはないのでフライパンで作ってみました(๑╹ω╹๑ )
作り方
- 1
鶏肉は半分に切ってフォークで穴をあけ塩こしょうする。
ニンニク、しょうが、玉ねぎはみじん切りにする。 - 2
フライパンにオリーブオイルとニンニク、しょうがを入れて火にかける。
香りが出てきたら、ニンニク、しょうがを取り出しておく - 3
鶏肉を入れて焼き色がついたら、ニンニク、しょうがを戻して、玉ねぎと☆入れる。
- 4
フタをして弱火で1時間煮る。
フタを外して30分煮て出来上がり！ - 5
残りのソースにバターで炒めたキノコを入れたパスタソースも美味しいです(*^ω^*)
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コツ・ポイント
次の日は余ったソースにバターで炒めたキノコを入れてパスタソースにして美味しいです(๑>◡<๑)
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