ベジオーツパンケーキ

caramel-cookie @caramel_cookie
野菜ジュースとオートミールの風味と栄養が嬉しい、
食べ応え満点のヘルシーパンケーキです
このレシピの生い立ち
「充実野菜」の味わいと栄養を活かし、一皿でもしっかり満足できそうな、ヘルシーなパンケーキのレシピを考えてみました。
ベジオーツパンケーキ
野菜ジュースとオートミールの風味と栄養が嬉しい、
食べ応え満点のヘルシーパンケーキです
このレシピの生い立ち
「充実野菜」の味わいと栄養を活かし、一皿でもしっかり満足できそうな、ヘルシーなパンケーキのレシピを考えてみました。
作り方
- 1
120mlの野菜ジュースにオートミールを浸し、10分以上おく。
- 2
残りのジュースを加え、卵を割り入れて、よく混ぜ合わせる。
- 3
予め合わせた全粒粉とベーキングパウダーを加え、混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにオイルを熱し、お玉1杯分位の生地を流し入れる。弱めの中火で4~5分ほど焼き、裏返して2分ほど焼いて取り出す。
- 5
同様に全量焼く。
器に盛り付ける。
コツ・ポイント
手順4の焼き時間は目安です。焼き色等を見ながら調整して下さい。
野菜ジュースの自然な甘みと塩気のみの為、お食事としてならクリームチーズやバターを、おやつとしてなら蜂蜜やメイプルシロップ等を、お好みにより添えて下さい。
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