ザーサイやネギのみじん切りをたくさん入れました～ザーサイの旨味と歯ごたえがたまらない一丁ペロリの旨～いタレです♪
このレシピの生い立ち
私が良く行く台湾料理店のメニューにある『台湾風冷奴』。家でも食べたくてイロイロ試しながら作ったタレです。豆腐はもちろん、茹でもやしや豚の冷しゃぶなんかにも合います＊