ブロッコリーのナンプラー和え
お弁当に温野菜のおかずを添える時に。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ味だけでは単調なので、エスニック味にしてみました。
作り方
- 1
ブロッコリーを茹でます。
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- 2
マヨネーズにナンプラー（なければ醤油）、胡椒を加えて混ぜ、
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- 3
茹で上がったブロッコリーを合えます。
お弁当の場合、水気を切ってから詰めます。 -
コツ・ポイント
茹で過ぎないように。
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