鯵のねり胡麻ポン酢和え
lliachloe @cook_40050689
練りごまとポン酢で鯵の刺身を和えました。副菜に、お酒のあてに、お茶漬けに、あうんです♪
このレシピの生い立ち
磯釣りで鯵がたくさん釣れたのでレシピ考えました。
鯵のねり胡麻ポン酢和え
練りごまとポン酢で鯵の刺身を和えました。副菜に、お酒のあてに、お茶漬けに、あうんです♪
このレシピの生い立ち
磯釣りで鯵がたくさん釣れたのでレシピ考えました。
作り方
- 1
刺身用の鯵を細切りにしてサイコロ状に切ります。
- 2
練りごまペーストとポン酢をあわせて、しっかりと混ぜあわせておきます。
- 3
1と2の材料を混ぜあわせたら出来上がり。
コツ・ポイント
練りごまはペーストになったお手軽なものを使用。
ごまとポン酢の分量はお好みで加減して下さい。
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