簡単✨甘〜い✨さつまいもの甘露煮✨
おやつに♪箸休めに♪簡単に作れます(o^^o)
このレシピの生い立ち
揚げない大学芋より簡単に作りたくて(´∀`)
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揚げない大学芋より簡単に作りたくて(´∀`)
さつまいもは、1センチ弱の薄切りにして水に浸す。(厚いと柔らかくなるまで時間がかかります)
フライパンに、さつまいもが重ならないように並べ、水と調味料全て入れ中火にかける。(水はさつまいもが隠れる位)
水分が半分位になったら、ひっくり返し弱火にする。
煮汁が完全に無くなれば完成です♪(サツマイモが固ければ、水を入れて柔らかくして下さい)
甘くしてるので、おかず仕様であれば醤油を小さじ半分位に増やして下さい。何度もひっくり返すと、崩れてしまいます。煮汁が少なくなって来たら、あっという間に焦げ付くので注意下さい。台無しになっちゃいます(*´◒`*)
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