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長いものさっと煮
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長いものさっと煮-レシピのメイン写真

長いものさっと煮

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

さっと煮てさくさく長いもとジューシーながんも&厚揚げです。
このレシピの生い立ち
買ったはいいけれど・・・おろすのが面倒(汗)
コクのでるがんも、厚揚げと適当に切って煮ちゃえ!!

さっと煮てさくさく長いもとジューシーながんも&厚揚げです。
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買ったはいいけれど・・・おろすのが面倒(汗)
コクのでるがんも、厚揚げと適当に切って煮ちゃえ!!

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bergamoto
bergamoto @cook_40037986

さっと煮てさくさく長いもとジューシーながんも&厚揚げです。
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買ったはいいけれど・・・おろすのが面倒(汗)
コクのでるがんも、厚揚げと適当に切って煮ちゃえ!!

さっと煮てさくさく長いもとジューシーながんも&厚揚げです。
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買ったはいいけれど・・・おろすのが面倒(汗)
コクのでるがんも、厚揚げと適当に切って煮ちゃえ!!

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材料

3~4人分
  • 長いも 1パック(400g)
  • がんも 小5個
  • 厚揚げ 小3個
  • ○水 500cc
  • ○和風だし粉 3g
  • ○しょうゆ 大匙2
  • ○砂糖 大匙1
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作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき小さめに乱切りにする。
    がんも、厚揚げは小さめに切る。

  2. 2

    鍋に○をいれ、沸いたら1を加える。

  3. 3

    全体がなじんだら、火を止め蓋をして蒸らす。

コツ・ポイント

このご時世、ガス節約のため小さめに切りました。

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bergamoto
bergamoto @cook_40037986
2011/04/08 11:47に公開
料理大好き!!一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑>>おいしいお店(主にcafe)巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました~☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます!!お手軽なレシピでがよろしくお願いします(UェU)
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