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エリンギ青じそ(大葉)炒め
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エリンギ青じそ(大葉)炒め-レシピのメイン写真

エリンギ青じそ(大葉)炒め

五秒先の未来
五秒先の未来 @cook_40059816

青じそ(大葉)の風味とベーコンの味が合います。お弁当やおかずの一品に。
このレシピの生い立ち
よくお弁当に入れる用に作っていました。
はじめはなすびで作っていたけれど、エリンギがいちばん相性がいいです。

青じそ(大葉)の風味とベーコンの味が合います。お弁当やおかずの一品に。
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よくお弁当に入れる用に作っていました。
はじめはなすびで作っていたけれど、エリンギがいちばん相性がいいです。

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エリンギ青じそ(大葉)炒め

五秒先の未来
五秒先の未来 @cook_40059816

青じそ(大葉)の風味とベーコンの味が合います。お弁当やおかずの一品に。
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よくお弁当に入れる用に作っていました。
はじめはなすびで作っていたけれど、エリンギがいちばん相性がいいです。

青じそ(大葉)の風味とベーコンの味が合います。お弁当やおかずの一品に。
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はじめはなすびで作っていたけれど、エリンギがいちばん相性がいいです。

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材料

1回分
  • エリンギ 1~2個
  • ベーコン(4枚入り3パック) 1パック
  • 青じそ(大葉) 2~3枚
  • 塩 ひとつまみ
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギは縦に薄く切り、大きい場合は1/2の長さに切る。
    ベーコンは4等分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、エリンギを炒め、ベーコンも入れて炒める。

  3. 3

    火が通ったら、青じそを手で適当な大きさにちぎって入れて、全体的に混ぜ、塩で味をととのえて、完成。

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五秒先の未来
五秒先の未来 @cook_40059816
2011/04/01 01:56に公開
手作り感のあるなつかしい味が好き♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 エリンギ ベーコン

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