作り方
- 1
豚コマに片栗粉と塩コショウをし、混ぜていく。
- 2
皿にラップを敷き、肉を敷いて大葉、肉、チーズの順に敷いて最後は肉でフタをするように巻く。
- 3
少し成形し、片栗粉を満遍なくまぶし、水を軽くかけてパン粉を付ける。
- 4
1cm位の油で片面五分位で揚げ焼きします(*´∀`)
コツ・ポイント
焼けた後の写真はありませんが、案外厚くなったので、時間は様子を見てください(*´∀`)
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