簡単♪厚揚げの煮付け*두부조림
sanghee @cook_40139342
簡単常備菜。ご飯が進む味でおかずにもおつまみにもお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
簡単常備菜。韓国で定番のおかずの두부조림(
豆腐の煮付け)をお弁当にも入れれるように水分の出ない厚揚げでアレンジ。
簡単♪厚揚げの煮付け*두부조림
簡単常備菜。ご飯が進む味でおかずにもおつまみにもお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
簡単常備菜。韓国で定番のおかずの두부조림(
豆腐の煮付け)をお弁当にも入れれるように水分の出ない厚揚げでアレンジ。
作り方
- 1
厚揚げは1cmぐらいの厚さにカット。ネギと唐辛子も切る。★の調味料は混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンに厚揚げを並べ野菜を乗せ★を入れて中火のままコトコト。
- 3
途中で揺らしながら煮詰めていって完成。
コツ・ポイント
青唐辛子がない場合はいれなくても大丈夫です。水分の飛ばし過ぎにはご注意を。
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