給食☆かぶのレモンしょうゆあえ

東京あだち食堂 @adachi_shokudo
<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
さっぱりとした味付けで、どんなおかずにも合う付け合わせです。
このレシピの生い立ち
足立区立の小・中学校では、旬の野菜を知ってもらうため「野菜の日」給食を行っています。
かぶはクセのない野菜なので、旬の時期にはポトフなどのスープにも使われます。
※レシピは家庭用にアレンジしてあります。
給食☆かぶのレモンしょうゆあえ
<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
さっぱりとした味付けで、どんなおかずにも合う付け合わせです。
このレシピの生い立ち
足立区立の小・中学校では、旬の野菜を知ってもらうため「野菜の日」給食を行っています。
かぶはクセのない野菜なので、旬の時期にはポトフなどのスープにも使われます。
※レシピは家庭用にアレンジしてあります。
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