ジャガ芋は、レンチン後皮が剥きやすいように、包丁で切れ目を入れておく

レンジ容器に入れ、[温め：自動]でチン！　未だ固ければ、もう一度

9分通り火が通ったら、包丁目から皮を剥く

そのまま、レンジ容器の中で、粗くマッシュ！

玉子に、マヨネーズ、塩こしょうを加え、よく混ぜる

フライパンに油を熱し、玉子の半分量、じゃが芋、残りの玉子の順に入れる

下の面がこんがり焼けたら、お皿を使って裏返して火を止める