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簡単！さっぱり♫大根と白菜、白滝の煮物！
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簡単！さっぱり♫大根と白菜、白滝の煮物！-レシピのメイン写真

簡単！さっぱり♫大根と白菜、白滝の煮物！

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

大根と白菜、白滝の、野菜たっぷり、ヘルシーなおかずです＾＾
簡単、野菜の旨味が出ます！！
このレシピの生い立ち
大根と白菜、白滝を使った、さっぱりヘルシーなおかずにしたかったので(^^)♡
和風の簡単な煮物にしました♪

大根と白菜、白滝の、野菜たっぷり、ヘルシーなおかずです＾＾
簡単、野菜の旨味が出ます！！
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大根と白菜、白滝を使った、さっぱりヘルシーなおかずにしたかったので(^^)♡
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簡単！さっぱり♫大根と白菜、白滝の煮物！

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

大根と白菜、白滝の、野菜たっぷり、ヘルシーなおかずです＾＾
簡単、野菜の旨味が出ます！！
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大根と白菜、白滝を使った、さっぱりヘルシーなおかずにしたかったので(^^)♡
和風の簡単な煮物にしました♪

大根と白菜、白滝の、野菜たっぷり、ヘルシーなおかずです＾＾
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材料

４人分程
  • 白菜 4分の1カット
  • 大根 10cm程
  • 白滝 350g
  • 水 ３カップ
  • 酒 大３
  • 醤油 大２
  • 砂糖 大２
  • みりん 大１
  • 塩 小２分の１
  • だしの素 ３袋(12g)
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作り方

  1. 1

    大根は、厚さ１cm程のいちょう切りにする。

    • 簡単！さっぱり♫大根と白菜、白滝の煮物！作り方1写真
  2. 2

    白菜は２cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。

    • 簡単！さっぱり♫大根と白菜、白滝の煮物！作り方2写真
  3. 3

    白滝はサッと洗って水をきり、長ければ食べやすい長さに切る。

    • 簡単！さっぱり♫大根と白菜、白滝の煮物！作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら具材を入れる。

    • 簡単！さっぱり♫大根と白菜、白滝の煮物！作り方4写真
  5. 5

    再び沸騰したら、蓋をして弱火で20分煮る。

コツ・ポイント

じっくり煮ると、白菜がトロトロになって美味しいです！

時間があれば、煮てから鍋のまま、しばらく置くと、味が染みます！！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/10/16 13:22に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮物 大根 白菜 白滝 酒

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