下準備
・オーブン予熱２００度。
・マフィン型にペーパーを敷いておく。

耐熱ボウルにバターを入れ、レンジでチンして溶かす。

そこに砂糖→卵→ココナッツミルク・バニラオイルの順に加え、泡だて器でそのつどよく混ぜる。

ヘラに持ち替え、
バナナを加えてざっと混ぜたら、
Aをふるいいれ、さっくりと切り混ぜる。

マフィン型に流し、バナナチップをのせる。
オーブンの温度を１８０度に下げて２５分焼く。