さつまいもは皮をむき水に20分ほどつけます。レンジで柔らかくして綿棒で滑らかになるまで潰します。

レンジでバターを柔らかくしておきます。《クリーム状に》

①へ、②とお砂糖を混ぜ豆乳も加え、そのつど綺麗に混ぜます。
混ざり終わったら、お好みでラム酒を加えます。