作り方
- 1
500gの大根を6cmぐらいに横に切り分け1～2mmの千切りにする。大さじ1の塩を振りギュッともみながら水気を出します。
-
- 2
1をギュッと絞りボールに移します。そこへ、3等分にした貝割れをいれ軽く合える。
-
- 3
2にマヨネーズと塩コショウをいれ合えながら味を付ける。黒胡椒をお好みでかけ出来あがり！
-
コツ・ポイント
あまったホタテと汁は我が家はリゾットにしたりスープにします。（プチ情報）
マヨネーズはお好みでもう少し増しでもオッケー♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19096224
