余りご飯をリメイク★モチモチお団子
chrisy @cook_40050303
余ったご飯でモチモチの蒸し団子♪とても簡単です！写真はさつま芋雑穀ご飯(ID:19057857)♪表はつるつる持ちやすい★
このレシピの生い立ち
ご飯が余ったので。
作り方
- 1
余りご飯を温める。
- 2
片栗粉、水、砂糖をふりかけ、スプーンで潰しながらこねる。潰す代わりに、ビニール袋に入れて揉むと、簡単に混ざります。
- 3
直径3㎝ほどの円に丸めてクッキングシートに乗せ、蒸し器で５分ほど蒸す。
コツ・ポイント
味はご飯の種類やお好みによって適当に調整してください♪
潰すときに粒々を残すか、滑らかに潰すかで食感が変わります。
きな粉や砂糖醤油をつけて食べても美味しいですよ♪
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