ひと工夫でめちゃウマ！ポテトサラダ☆
sanpe♪ @cook_40218642
大人も子供も大好きなポテトサラダです(^-^)
たったひと工夫でグンと美味しくなりますよo(^o^)o
このレシピの生い立ち
飲食店の友達にヒントをもらったので作ってみました☆
ひと工夫でめちゃウマ！ポテトサラダ☆
大人も子供も大好きなポテトサラダです(^-^)
たったひと工夫でグンと美味しくなりますよo(^o^)o
このレシピの生い立ち
飲食店の友達にヒントをもらったので作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
先にじゃがいもを茹でるお湯を沸かします
- 2
じゃがいもは皮を向き日が通りやすい大きさに切り①で沸かせたお湯で5~7分、蓋をして茹でます(茹ですぎ注意！)
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- 3
茹でている間に玉ねぎとベーコンを調理します
玉ねぎはみじん切りにし600wで1分ラップをして温めます -
- 4
ベーコンは大きめにカットしオリーブオイルをひき、強火でカリカリになるまで焼きます
-
- 5
茹で上がったじゃがいもはザルにあけてしっかり水を切ります
-
- 6
水を切ったら大きめのボウルに入れ、マッシャーでしっかり潰します
-
- 7
しっかり潰れたら マヨネーズ・ブラックペッパー・塩コショウ・マスタード・マスタードをじゃがいもと混ぜます
-
- 8
混ぜ合わさったらベーコン、玉ねぎを入れ再び混ぜます
-
- 9
混ぜて味を整えたらお好みでパセリを乗せて完成です(^-^)
-
コツ・ポイント
オリーブオイルでベーコンをカリカリに焼くことと、マスタードがいい味を出しているのでぜひ作ってみてくださいね☆
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