陸奥湾産のシュウリ貝（ムラサキイガイ）をマヨネーズでこんがり焼きました。
このレシピの生い立ち
青森県では沿岸各地にシュウリ貝（ムラサキイガイ）が生息しています。
ロープや漁具に付着するため普段は厄介者ですが、大きいものは身が詰まっていてとっても美味しいです。
マヨネーズとの相性もばっちり！