玉ねぎをみじん切りにしてレンジで3分チンします（500W）

ひき肉と卵に先ほどの玉ねぎを入れてこねます。

空気を抜きながらかたちを作ります。

きのこを炒めて、火が通ったら★を入れて一煮立ちさせます。

スキレットに油をひいて中火で両面を焼きます。

途中、1分ほど蒸し焼きにします。

ハンバーグに火が通ったら、先ほどのソースをかけて一煮立ちさせます。

完成です。