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野菜ごろごろ*簡単キッシュ風オムレツ
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野菜ごろごろ*簡単キッシュ風オムレツ-レシピのメイン写真

野菜ごろごろ*簡単キッシュ風オムレツ

Miranda*
Miranda* @cook_40088107

パイシート不要!グラタン皿で簡単にキッシュ風のお洒落な料理ができあがり(^^)☆
お好きな野菜を入れてどうぞ♪♪
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パイシートは無いけどキッシュが食べたくなったので。

パイシート不要!グラタン皿で簡単にキッシュ風のお洒落な料理ができあがり(^^)☆
お好きな野菜を入れてどうぞ♪♪
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パイシートは無いけどキッシュが食べたくなったので。

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野菜ごろごろ*簡単キッシュ風オムレツ

Miranda*
Miranda* @cook_40088107

パイシート不要!グラタン皿で簡単にキッシュ風のお洒落な料理ができあがり(^^)☆
お好きな野菜を入れてどうぞ♪♪
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お好きな野菜を入れてどうぞ♪♪
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材料

1人分
  • ほうれん草 2束
  • 人参 1/3本
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • ミニトマト 3個
  • バター 適量
  • 卵 2個
  • 牛乳 100cc
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を塩茹でし、切って水気を取ります。
    じゃがいもは薄めに切りレンジで蒸します。
    人参、玉ねぎも薄く切ります。

  2. 2

    フライパンをバターをひき、切った野菜に火を通し、塩胡椒を振ります。

  3. 3

    卵と牛乳、塩胡椒をしっかりと混ぜ卵液を作ります。

  4. 4

    オリーブオイルをひいたグラタン皿に野菜を敷き詰めます。
    卵液を流し込み、半分に切ったミニトマトを並べます。

  5. 5

    200度に温めたオーブンで30分焼いたら完成です!

コツ・ポイント

ミニトマトを浮かせることで目にも鮮やかに完成します(^O^)
お好みでチーズをのせてもとろ〜り美味しい◎

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Miranda*
Miranda* @cook_40088107
2015/10/18 09:59に公開

このレシピのキーワード

オムレツ にんじん じゃがいも ほうれん草 ミニトマト バター 牛乳 卵 玉ねぎ

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