簡単すぎる！絶品本格ローストビーフ☆
姫79 @cook_40130787
料理本掲載の品♫子供も大好き♡聞かれるレシピ♡サラダ感覚で食べれて本当に美味しい！普通のローストビーフより美味☆
このレシピの生い立ち
普通のローストビーフより私も子供もこちらのローストビーフの方が大好き♡セロリと玉ねぎの旨味たっぷり！
簡単すぎる！絶品本格ローストビーフ☆
料理本掲載の品♫子供も大好き♡聞かれるレシピ♡サラダ感覚で食べれて本当に美味しい！普通のローストビーフより美味☆
このレシピの生い立ち
普通のローストビーフより私も子供もこちらのローストビーフの方が大好き♡セロリと玉ねぎの旨味たっぷり！
アプリでひらく作り方
- 1
牛ももかたまりにを常温に戻す。
玉ねぎ・セロリ・ニンニクは薄切りにスライスしておく！マリネ液をジップロックに合わせる！ - 2
スライスしたセロリ・玉ねぎ・ニンニクをマリネ液の入ったジップロックに投入！
-
- 3
常温に戻したお肉に塩・コショウをしてよく擦り込む！
※焼く直前に塩・コショウで！ - 4
フライパンに油を熱して、強めの中火で5〜15分焼く！
※レアは5分〜、ミディアムレアは7分〜 しっかり目は15分☆ -
- 5
焼き立てのお肉をジップロックへ入れる！※野菜類を肉の上に乗せるようにして漬け込み！
1時間以上したら食べれます☆ -
- 6
スライスして野菜も一緒に！
※今回は子供も食べるのでしっかり目焼き☆ -
コツ・ポイント
肉は常温に戻して下さい。火の通りと旨味が変わります☆焼く直前！に塩・コショウ！よく擦り込んで馴染ませる☆
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