ヘルシー！鯵のたたき
新鮮な鯵が手に入ったらぜひ！三枚卸も意外と簡単ですよ。自信がなければお店の人に頼んでも。
このレシピの生い立ち
新鮮な鯵をたたきにしました。
作り方
- 1
鯵は頭と内臓を取り除き3枚におろして皮を引きます。
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- 2
1を細切りにします。
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- 3
2にしょうがと青ねぎを混ぜてできあがり。醤油をつけてどうぞ。
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コツ・ポイント
青ねぎがなければ長ねぎでも。
新鮮な鯵で作ってください。
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